Όσοι παλεύουν συνεχώς με τα περιττά κιλά γνωρίζουν καλά τη μέθοδο απώλειας βάρους χρησιμοποιώντας κεφίρ, επειδή μια τέτοια δίαιτα θεωρείται δικαίως μια από τις καλύτερες για γρήγορη απώλεια βάρους. Τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους με τη βοήθεια αυτού του ευχάριστου και υγιεινού ροφήματος είναι εντυπωσιακά και ταυτόχρονα εμπνευσμένα και διαφορετικές εκδοχές της δίαιτας κεφίρ είναι εξίσου αποτελεσματικές - τόσο μια βραχυπρόθεσμη ελαφριά μονο-δίαιτα όσο και ένα σύστημα διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες διάρκειας εβδομάδας ή δέκα ημερών με βάση το ζυμωμένο γάλα. Διαβάστε παρακάτω για τις ποικιλίες και τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της τεχνικής.
Τα οφέλη της δίαιτας κεφίρ
Αυτό το νόστιμο, ελαφρώς ξινό ρόφημα παρασκευάζεται από πλήρες ή αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα με ζύμωση. Η δίαιτα κεφίρ απλά δεν μπορεί να είναι ανθυγιεινή, γιατί το κύριο προϊόν της περιέχει περιέχει πολλά μικροστοιχεία και βιταμίνες που είναι σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα, και επιπλέον, τα βακτήρια από το κεφίρ που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του ροφήματος έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στη συνολική ευημερία και υγεία. Τα οφέλη της δίαιτας κεφίρ είναι ότι:
- Πρακτικά δεν αισθάνεστε πεινασμένοι για αυτό, αλλά το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας είναι τόσο χαμηλό που σας επιτρέπει να χάσετε βάρος γρήγορα και αποτελεσματικά.
- Η τακτική κατανάλωση γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
- Το κύριο προϊόν του μενού διατροφής είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και εύπεπτης πρωτεΐνης.
- Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος βελτιώνουν σημαντικά τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρεντερική οδό) και διεγείρουν το μεταβολισμό.
- Το ξινόγαλα έχει ήπια διουρητική και καθαρτική δράση, επομένως απομακρύνει καλά την περίσσεια υγρών από το σώμα, βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και καθαρίζει απαλά τα έντερα από τις συσσωρευμένες τοξίνες και τα απόβλητα.
- Ο καθαρισμός των εντέρων βελτιώνει τελικά την κατάσταση του δέρματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και γενικά βελτιώνει την υγεία του σώματος.
Πώς να χάσετε βάρος με κεφίρ
Εάν σχεδιάζετε να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας κεφίρ, πρέπει αρχικά να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή μενού για τον εαυτό σας. Κάθε τύπος τεχνικής περιλαμβάνει την κατανάλωση διαφορετικής ποσότητας του κύριου γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση - από 500 ml (σε συνδυασμό με άλλες διαιτητικές τροφές) έως ενάμισι λίτρο (σε μονο-δίαιτα). Σε κάθε περίπτωση, η δίαιτα κεφίρ περιλαμβάνει τη χρήση αποκλειστικά φρέσκου (όχι περισσότερο από τρεις ημέρες μετά την παραγωγή) ροφήματος με ελάχιστο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1% για απώλεια βάρους.
Κανόνες διατροφής
Η μέθοδος απώλειας βάρους με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση είναι απλή και προσιτή, αλλά έχει αρκετούς απλούς κανόνες:
- Το επιτρεπόμενο ημερήσιο σιτηρέσιο είναι 1,5 λίτρο ποτού με 1% περιεκτικότητα σε λιπαρά. Εάν αποφασίσετε να αντικαταστήσετε ένα προϊόν 1% χωρίς λιπαρά, ο ημερήσιος όγκος του μπορεί να αυξηθεί στα 2 λίτρα.
- Τα γεύματα σε μια δίαιτα κεφίρ πρέπει να είναι κλασματικά: ολόκληρη η ποσότητα του ποτού πρέπει να χωριστεί σε 5-6 μερίδες και να πίνετε ένα ποτήρι σε διαστήματα 2-3 ωρών. Για να αμβλύνετε το αίσθημα της πείνας και να εξασφαλίσετε κλασματική διατροφή, μπορείτε να ξεγελάσετε λίγο τον εγκέφαλο: να πιείτε κεφίρ σε μικρές γουλιές ή να το «μασήσετε», όπως λες.
- Μην ξεχνάτε το κανονικό καθεστώς κατανάλωσης: την ημέρα πρέπει να πίνετε όσο καθαρό νερό χρειάζεται το σώμα σας. Μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας μερικά φλιτζάνια τσάι χωρίς ζάχαρη την ημέρα.
Πόσα μπορείς να χάσεις σε μια εβδομάδα;
Η δίαιτα με κεφίρ, με την προϋπόθεση ότι τηρούνται αυστηρά οι κανόνες της μεθόδου, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική και βοηθά στη γρήγορη απώλεια σημαντικής ποσότητας περιττών κιλών. Ωστόσο, μια εβδομάδα κεφίρ χωρίς στερεά τροφή είναι μια δύσκολη δοκιμασία για το σώμα στο σύνολό του και ξεχωριστά για την ψυχή, επομένως συνιστάται η συμπλήρωση της δίαιτας με άλλα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων - άπαχο λευκό κρέας, αυγά, τυρί cottage, λαχανικά και φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες. Με αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά σε 6-7 ημέρες, σε μια δίαιτα που περιορίζει τη διατροφή σας σε 1-2 τροφές, μπορείτε να χάσετε ένα κιλό την ημέρα.
Πώς να αντικαταστήσετε το κεφίρ
Εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος με κεφίρ, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι με αυτήν τη μέθοδο απώλειας βάρους, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κύριο προϊόν με ισοδύναμα σε ορισμένα γεύματα:
- φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζυμωμένο γάλα ψημένο?
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά?
- μεταλευτής;
- βιοκεφίρ?
- ορρός γάλακτος.
Πόσο καιρό μπορείτε να παραμείνετε στη δίαιτα κεφίρ;
Η διάρκεια κάθε επιλογής δίαιτας καθορίζεται από τον βαθμό των γαστρονομικών περιορισμών. Μια αυστηρή μονο-δίαιτα είναι η πιο αποτελεσματική, αλλά δεν μπορείτε να την τηρήσετε για περισσότερο από τρεις ημέρες. Διαφορετικά, με έναν τόσο ισχυρό περιορισμό στην παροχή θρεπτικών συστατικών από το σώμα, μπορεί να αναπτύξετε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα ή σοβαρή αφυδάτωση. Εάν διαφοροποιήσετε το μενού της διατροφής σας με άλλα επιτρεπόμενα τρόφιμα, μπορείτε να παραμείνετε σε αυτό ακόμη και για αρκετές εβδομάδες.
Αυστηρή δίαιτα για 3 ημέρες
Η πιο απλή, αλλά ταυτόχρονα η πιο σκληρή επιλογή είναι μια τριήμερη μονο-δίαιτα. πάνω της Επιτρέπεται η κατανάλωση μόνο ενάμισι λίτρου κεφίρ για τρεις ημέρες, χωρίζοντάς το σε 5-6 ίσες μερίδες και πίνοντάς το σε ίσα διαστήματα. Με αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να χάσετε 3-4 κιλά ανά μάθημα, αλλά συχνά δεν μπορείτε να καθίσετε σε μια τόσο περιορισμένη δίαιτα, ώστε να μην υπονομεύσετε την υγεία σας. Μερικοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να «μαλακώσουν» λίγο τη μέθοδο, αραιώνοντας το απλό μενού με μη αμυλούχα λαχανικά και φρούτα χωρίς ζάχαρη, από τα οποία μπορείτε να τρώτε έως και ένα κιλό την ημέρα.
Μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα κεφίρ δεν περιορίζει την ποσότητα πρόσθετου υγρού: συνιστάται να πίνετε καθαρό νερό και τσάι χωρίς ζάχαρη σε οποιαδήποτε ποσότητα. Ωστόσο, δεν συνιστάται να πλένετε το κύριο προϊόν με τίποτα - τα σνακ και η πρόσληψη υγρών πρέπει να διαχωρίζονται εγκαίρως, πίνοντας άλλα ποτά μόνο μισή ώρα μετά το "κύριο" πιάτο. Είναι καλύτερα να αποκλείσετε τον καφέ από τη διατροφή ενώ ακολουθείτε αυτό το πρόγραμμα διατροφής.
Για 7 μέρες
Μια εβδομαδιαία δίαιτα κεφίρ θεωρείται σχετικά ασφαλής, επειδή περιλαμβάνει άλλα διαιτητικά προϊόντα στο μενού που τροφοδοτούν τον οργανισμό με θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν επιβραδύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους. Για ένα κατά προσέγγιση μενού αυτής της επιλογής μεθόδου, δείτε τον πίνακα:
| Ημέρα | Επιτρεπόμενη ποσότητα ροφήματος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση | Επιπλέον προϊόν και η επιτρεπόμενη ποσότητα του |
| Πρώτα | 1500 ml | πατάτες φούρνου - 4 τεμ. |
| Δεύτερον | 1500 ml | βραστά ψάρια - 200 γρ |
| Τρίτον | 1500 ml | φρέσκα αγγούρια - 500 g |
| Τέταρτον | 1500 ml | κοτόπουλο βραστό - 200 γρ |
| Πέμπτον | 1500 ml | Φρούτα χωρίς ζάχαρη - 400 γρ |
| Έκτο | 1500 ml | Σαλάτα λαχανικών χωρίς λάδι – 200 γρ |
| Έβδομο | 500 ml | Μεταλλικό νερό χωρίς αέριο – 1 λίτρο |
Για 9 ημέρες
Ένας άλλος τύπος τεχνικής είναι ένα πρόγραμμα δίαιτας κεφίρ εννέα ημερών, χωρισμένο σε τρία στάδια τριών ημερών. Περιλαμβάνει, εκτός από το κύριο ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, τη συμπερίληψη στη διατροφή άλλων τροφών με λίγες θερμίδες που προάγουν την απώλεια βάρους - βραστό ρύζι, βραστό κοτόπουλο, μήλα. Η κατανάλωση αλατιού σε μια τέτοια δίαιτα θα πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο και η ζάχαρη θα πρέπει να αποφεύγεται εντελώς. Δεδομένου ότι αυτό το σύστημα είναι πολύ άκαμπτο, η έξοδος από αυτό θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ομαλή. Κατά προσέγγιση δίαιτα για 9 ημέρες:
- Το πρώτο στάδιο τριών ημερών: 1 λίτρο κεφίρ + 150 g ρύζι βρασμένο χωρίς αλάτι.
- Το δεύτερο στάδιο τριών ημερών: 1 λίτρο κεφίρ + 150 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου.
- Το τελευταίο τριήμερο στάδιο: 1 λίτρο κεφίρ + 1 κιλό μήλα.
Μείον 10 κιλά σε 10 μέρες
Είναι πολύ πιθανό να απαλλαγείτε από δεκάδες περιττά κιλά σε μόλις 10 ημέρες, ωστόσο, για να έχετε ένα τόσο εντυπωσιακό αποτέλεσμα θα πρέπει να περιορίσετε πολύ το θερμιδικό περιεχόμενο της καθημερινής σας διατροφής.Μπορείτε να λάβετε ως βάση το εβδομαδιαίο σύστημα διατροφής, αλλά μειώστε την ποσότητα του γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που επιτρέπεται σε αυτό σε 1 λίτρο την ημέρα και δεν τρώτε περισσότερα από 100 γραμμάρια στερεάς τροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες την ημέρα.Μετά την ολοκλήρωση ενός τέτοιου μαθήματος νηστείας, είναι σημαντικό να επιστρέψετε πολύ προσεκτικά στη συνήθη διατροφή σας, ώστε να μην βλάψετε το στομάχι, το οποίο είναι ήδη συνηθισμένο σε ελάχιστη ποσότητα τροφής.
Ημέρα νηστείας στο κεφίρ
Η μονοήμερη νηστεία σε κεφίρ είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των κοριτσιών που παρακολουθούν προσεκτικά τη σιλουέτα τους. Συχνά χρησιμοποιείται μετά από διακοπές και βαριές γιορτές για να ανακουφίσει τον οργανισμό και να τον αποτρέψει από το να συνηθίσει στην υπερφαγία. Η ουσία της ημέρας νηστείας είναι απλή: όλη την ημέρα μπορείτε να τρώτε ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σε συνολικό όγκο έως και 1 λίτρο, αραιώνοντας το πενιχρό μενού με απλά πιάτα από τροφές με λίγες θερμίδες. Για ένα σνακ ταιριάζουν δυο μήλα στο φούρνο, μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών ή φρούτων, ένα ποτήρι χυμό ή μερικές φέτες τυρί.
Δίαιτες για γρήγορη απώλεια βάρους
Μια ποικιλία μεθόδων γρήγορης απώλειας βάρους παρέχει μια μεγάλη ποικιλία διατροφικών προγραμμάτων για όποιον θέλει να χάσει βάρος χρησιμοποιώντας γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Υπάρχουν ήπια και σκληρά συστήματα. ακόμη και ειδικοί από το Ινστιτούτο Διατροφής και η διάσημη τραγουδίστρια Λάρισα Ντολίνα προσφέρουν τις δικές τους μεθόδους. Όλα έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά, αλλά είναι παρόμοια σε ένα πράγμα - το κύριο προϊόν που συνθέτει τη δίαιτα και προωθεί την απώλεια βάρους είναι το κεφίρ, αγαπημένο σε πολλούς.
Κεφίρ-φαγόπυρο
Και τα δύο προϊόντα που αποτελούν τη βάση της δίαιτας αυτής της μεθόδου αναγνωρίζονται ως τα καλύτερα για απώλεια βάρους. Αυτό το σύστημα περιλαμβάνει τον συνδυασμό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και φαγόπυρου για να ληφθούν γρήγορα και διαρκή αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Αυτή η δίαιτα μπορεί να διαρκέσει από 1 έως 14 ημέρες και όλες τις ημέρες μπορείτε να τρώτε μόνο φαγόπυρο στον ατμό και να πίνετε προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά. Ο όγκος του τελικού φαγόπυρου είναι 1 ποτήρι, το ξινόγαλα είναι 1 λίτρο. Ο κύριος κανόνας της τεχνικής δεν είναι να συνδυάσετε τη χρήση και των δύο προϊόντων, αλλά να τα διαχωρίσετε με την πάροδο του χρόνου. Η δίαιτα κεφίρ-φαγόπυρο σας βοηθά να χάσετε έως και 1 κιλό την ημέρα.
Μήλο-κεφίρ
Αυτό το σύστημα ανήκει επίσης στην κατηγορία των αυστηρών μεθόδων απώλειας βάρους, επειδή περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο ζυμωμένου ποτού γάλακτος και μήλων για 9 ημέρες, αλλά το αποτέλεσμα μετά από αυτό είναι πάντα εντυπωσιακό - από 7 έως 9 κιλά απώλειας βάρους. Το πρόγραμμα διατροφής είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε ολόκληρη η περίοδος να χωρίζεται σε 3 σύντομα μαθήματα των τριών ημερών. Τις πρώτες και τις τελευταίες τρεις ημέρες επιτρέπεται μόνο το κεφίρ σε ημερήσιο όγκο ενάμιση λίτρου, το οποίο πρέπει να χωρίζεται εξίσου σε 5-6 φλιτζάνια και να πίνεται σε ίσα διαστήματα. Τρεις μέρες στη μέση της δίαιτας είναι μέρες μήλου: μπορείτε να φάτε 1,5 κιλό φρέσκα ή ψημένα μήλα χωρίς ζάχαρη.
Τηγρόπηγμα-κεφίρ
Και τα δύο προϊόντα που αποτελούν τη βάση της δίαιτας αυτής της δίαιτας είναι πρωτεϊνούχα τρόφιμα, τα οποία διεγείρουν καλά τον μεταβολισμό και προάγουν την απώλεια βάρους. Το φαγητό ακολουθώντας αυτή τη μέθοδο βασίζεται στην αρχή της εναλλαγής: μια μέρα μπορείτε να πιείτε μόνο ξινόγαλα, τη δεύτερη μέρα - τυρί cottage, την τρίτη - ανάμεικτο.
Την πρώτη μέρα μπορείτε να πιείτε 1,5 λίτρο από το ποτό 5-6 φορές και τη δεύτερη μέρα μπορείτε να φάτε μισό κιλό τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά. Σε μια μικτή ημέρα, η επιτρεπόμενη ποσότητα ποτού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση μειώνεται στα 750 ml και το τυρί cottage - στα 250 g. Η αποτελεσματικότητα ενός τέτοιου συστήματος είναι πολύ υψηλή - μείον 3-4 κιλά σε 3 ημέρες.
Ριγέ
Αυτή η τεχνική είναι ήπια, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για μακροχρόνια απώλεια βάρους. Η ουσία του έγκειται στην εναλλαγή «φωτεινών» και «σκοτεινών» ημερών. Κατά τις «ελαφριές» περιόδους, επιτρέπεται μόνο ζυμωμένο γάλα με χαμηλά λιπαρά σε όγκο 1,5 λίτρου και καθαρό μη ανθρακούχο νερό. κατά τις «σκοτεινές» περιόδους, θα πρέπει να ακολουθείτε τη συνήθη διατροφή σας, αλλά να αποκλείετε τα επιβλαβή τρόφιμα από το μενού: ζάχαρη και τα παράγωγά της, αλάτι, αλκοόλ, κονσέρβες, ημικατεργασμένα προϊόντα, αρτοσκευάσματα. Η απώλεια βάρους με αυτό το σύστημα γίνεται ομαλά - 2-3 κιλά την εβδομάδα.
Κεφίρ-αγγούρι
Τα αγγούρια είναι λαχανικά που έχουν αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως μαζί με το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση δημιουργούν ένα αποτελεσματικό συνδυασμό κατά του υπερβολικού βάρους, προάγοντας την ομαλή και αποτελεσματική απώλεια βάρους. Το πρόγραμμα διατροφής κεφίρ-αγγουριού μπορεί να ονομαστεί σύντηξη δύο μονο-διατροφών, επειδή προβλέπει την κατανάλωση δύο απλών προϊόντων - κεφίρ και αγγουριών σε ίσες αναλογίες - για 5-7 ημέρες. Μπορείτε να καταναλώνετε 1,5 λίτρο από το ποτό και 1,5 κιλό λαχανικά την ημέρα χωριστά ή να φτιάξετε ένα νόστιμο κοκτέιλ από αυτά. Σε κάθε περίπτωση, θα μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-5 κιλά σε μια εβδομάδα.
Συνταγές για απώλεια βάρους με κεφίρ
Οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες μεθόδους είναι πολύ απλή και προσιτή γιατί δεν απαιτεί μεγάλες οικονομικές δαπάνες, ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες ή πολύ χρόνο για την προετοιμασία διαιτητικών πιάτων. Οι συνταγές για όλες τις «λιχουδιές» είναι απίστευτα εύκολες να ακολουθηθούν, αλλά το κυριότερο είναι ότι σας βοηθούν πραγματικά να χάσετε βάρος. Βήμα-βήμα οδηγίες για την προετοιμασία μερικών πιάτων από το δημοφιλές ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για απώλεια βάρους παρουσιάζονται παρακάτω.
Με κανέλα και τζίντζερ
- Χρόνος: 2 λεπτά.
- Αριθμός μερίδων: 1 άτομο.
- Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 88,7 kcal ανά μερίδα.
Ένα κοκτέιλ με βάση το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με την προσθήκη μπαχαρικών -κανέλα, τζίντζερ και καυτερή κόκκινη πιπεριά- έχει γίνει πραγματικά θρυλικό. Αυτός ο εκρηκτικός συνδυασμός γεύσεων είναι ένας πραγματικός καταστροφέας λίπους, γι' αυτό και αυτό το κοκτέιλ χρησιμοποιείται συχνότερα για την απώλεια λίπους στην κοιλιά. Ωστόσο, μπορείτε να πιείτε αυτό το εξωτικό ρόφημα εάν χρειάζεται να αφαιρέσετε το λίπος από άλλα μέρη του σώματος.
Συστατικά:
- κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 250 ml.
- πιπέρι τσίλι - μια πρέζα?
- τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- κανέλα - στην άκρη ενός μαχαιριού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ρίξτε τα έτοιμα μπαχαρικά σε ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, ανακατέψτε καλά. Πίνετε αμέσως μετά την προετοιμασία.
Με λινάρι
- Χρόνος: 7 λεπτά.
- Αριθμός μερίδων: 1 άτομο.
- Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 95,6 kcal ανά μερίδα.
Οι σπόροι λιναριού δεν είναι μόνο μια πολύτιμη πηγή ζωτικών μικροστοιχείων και βιταμινών, αλλά και ένα καλό μέσο για την απώλεια βάρους. Το γεγονός είναι ότι οι λιναρόσποροι, εισερχόμενοι στην πεπτική οδό, τυλίγουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, έτσι η αίσθηση πληρότητας έρχεται νωρίτερα και διαρκεί περισσότερο. Σε συνδυασμό με το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, αυτό το φυτικό προϊόν έχει θαυματουργή επίδραση στον οργανισμό και βοηθά στη γρήγορη απώλεια βάρους.
Συστατικά:
- κεφίρ 1% λιπαρά - 1 κουταλιά της σούπας;
- λιναρόσποροι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ρίξτε τους σπόρους σε ένα ποτήρι και ρίξτε το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.
- Αφήστε για λίγα λεπτά για να φουσκώσουν λίγο οι σπόροι.
- Πιείτε το κοκτέιλ σε μικρές μερίδες.
Με φαγόπυρο το βράδυ
- Χρόνος: 5 λεπτά.
- Αριθμός μερίδων: 1 άτομο.
- Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 174,5 kcal ανά μερίδα.
Καλά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους μπορούν να επιτευχθούν σε λίγες μόνο ημέρες, εάν πραγματοποιήσετε μια βραχυπρόθεσμη εκφόρτωση στο φαγόπυρο για το σώμα σας, εμποτισμένο στο όξινο περιβάλλον του γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση όλη τη νύχτα. Αυτός ο πρωτότυπος χυλός έχει ευεργετική επίδραση στον πεπτικό σωλήνα, τον καθαρίζει απαλά από τα συσσωρευμένα υπολείμματα τροφής, λόγω του οποίου συμβαίνει ομαλή απώλεια βάρους.
Συστατικά:
- φαγόπυρο - 2 κουταλιές της σούπας;
- κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Διαχωρίστε τα ξηρά δημητριακά, ξεπλύνετε και ρίξτε βραστό νερό πάνω τους.
- Στραγγίστε το νερό, μεταφέρετε το φαγόπυρο σε ένα βαθύ πιάτο και ρίξτε ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά.
- Αφήστε να εγχυθεί όλη τη νύχτα.
Κοκτέιλ με αγγούρι και βότανα
- Χρόνος: 8 λεπτά.
- Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
- Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 71,3 kcal ανά μερίδα.
Ένα από τα υποχρεωτικά πιάτα του διατροφικού προγράμματος κεφίρ-αγγουριού είναι ένα κοκτέιλ από τριμμένα αγγούρια και ξινόγαλα. Η γεύση αυτού του ποτού δεν μπορεί να ονομαστεί πρωτότυπη, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία για την αποτελεσματικότητά του. Εάν μείνετε στη δίαιτα κεφίρ-αγγουριού για πέντε ημέρες, θα πρέπει να χάσετε από 4 έως 6 κιλά. Επιπλέον, ένα τόσο απλό πιάτο καθαρίζει τέλεια τα έντερα και ομαλοποιεί τον μεταβολισμό.
Συστατικά:
- φρέσκα αγγούρια - 1,5 kg.
- κεφίρ - 1,5 λίτρο;
- φρέσκο μαϊντανό και άνηθο - ένα μεγάλο μάτσο.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Πλένουμε τα λαχανικά, τα στεγνώνουμε, τα τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη.
- Ψιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι και τα προσθέτουμε στα αγγούρια.
- Ρίξτε το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση πάνω από το μείγμα αγγουριών και βοτάνων, ανακατέψτε καλά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η απώλεια βάρους με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση έχει πολλά οφέλη, όπως:
- απλότητα?
- προσιτότητα;
- φτήνια;
- υψηλή απόδοση?
- τη δυνατότητα να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό σας.
- πλήρης καθαρισμός του σώματος.
Ωστόσο, μαζί με τα πλεονεκτήματα, αυτή η τεχνική έχει και τα μειονεκτήματά της:
- αστάθεια του αποτελέσματος?
- συχνά προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα.
- η πιθανότητα εμφάνισης τσίχλας ως αποτέλεσμα της δραστηριότητας του μύκητα ζύμης που περιέχεται στο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
- ψυχολογική δυσφορία με έναν τόσο σοβαρό περιορισμό της διατροφής.
Αντενδείξεις
Όπως κάθε άλλη μέθοδος απώλειας βάρους, η δίαιτα με κεφίρ μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία εάν την ακολουθήσετε ενώ έχετε ορισμένες ασθένειες. Δεν μπορείτε να αρχίσετε να χάνετε βάρος χρησιμοποιώντας μία από τις δίαιτες με ζύμωση γάλακτος εάν:
- Νεφρικές παθήσεις?
- καρδιακά προβλήματα?
- γαστρεντερικές παθήσεις που συνοδεύονται από αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
- σακχαρώδης διαβήτης?
- εγκυμοσύνη και γαλουχία.
Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος στο κεφίρ - φωτογραφίες πριν και μετά
